|
Gehaktballen, Oosterse -
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g half om half gehakt
1 ei
3 beschuiten
1 eetlepel sesamzaadjes
1,5 eetlepel sojasaus
mespunt ketoembar (gemalen
koriander)
peper
2 eetlepels bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe het gehakt in een kom en breek het ei
erboven.
Wrijf de beschuiten boven het gehakt fijn.
Rooster de sesamzaadjes kort in een droge
koekepan en voeg ze bij het gehakt.
Breng verder op smaak met peper, soja en
koriander.
Kneed alles goed dooreen en vorm hiervan 4
gehaktballen.
Strooi de bloem op een bord, rol de
gehaktballen erdoorheen en bak de ballen in
een braadpan in boter bruin en gaar.
|
|
|